Slané cuketové muffiny budou rozhodně výbornou svačinkou nebo třeba jen perfektní chuťovkou. Zkuste je propašovat i dětem do školy, ani si nevšimnou, že snědli kousek zeleniny. :-)
- 1h
- 12 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| cuketa | 1 kus |
| sýr tvrdý přírodní | 15 g |
| šunka vepřová | 150 g |
| vejce slepičí střední, m | 2 kusy |
| cibule | 1 kus |
| česnek | 3 stroužky |
| mléko polotučné 1,5% tuku | 100 ml |
| řepkový olej | 50 ml |
| hladká mouka pšeničná | 200 g |
| kypřící prášek do pečiva | 1 kus |
| sůl | 1 lžička |
| pepř černý mletý | 0,5 lžiček |
| šafrán | 1 g |
Postup přípravy
-
1väčšiu cuketu si umyjeme a postrúhame,poriadne vymačkame, pridáme tvrdý syr, šunku (lebo jemna saláma) vajíčka, cibuľu, strúčiky cesnaku, mlieko, olej, múku, kypriaci prášok, soľ, korenie a šafrán.Vsetko spolu zmiešame a naplníme do košíčkov.Pečieme pri 180° 40minut. Po upečení sú muffiny redšie,preto ich je lepšie jesť pomocou lyžičky,sú inak výborné
Makronutrienty
tuky
22%
sacharidy
54%
54%
bílkoviny
24%
24%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 634 kJ | 576 kJ |
| Kalorická hodnota | 152 kcal | 138 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
16,5 g
0,866 g |
15 g
0,786 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,65 SVJ | 1,5 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,57 g
1,14 g |
5,96 g
1,04 g |
| Bílkoviny | 7,38 g | 6,7 g |
| Sůl | 1,51 g | 1,37 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
