Zdravější, dietní verze staročeského bezmasého jídla.
Děkujeme Dagmar Skalické za recept :)
- 20m
- 4 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Zemlbába | |
|---|---|
| chléb toustový, toastový celozrnný | 100 g |
| vejce slepičí střední, m | 2 kusy |
| jablka | 3 kusy |
| tvaroh měkký nízkotučný | 250 g |
| datle sušené | 4 g |
| ořechy vlašské | 4 kusy |
| kokosové mléko | 100 ml |
| čekankový sirup | 10 g |
| skořice mletá | 1 lžička |
Postup přípravy
-
Namočíme si plátky (6 ks) toustového chleba, 3 kusy vložíme do formy, poklademe jablky, dáme rozmíchaný tvaroh s vajíčky, ořechy a datle nakrájené na kousky . Přiklopíme zbytkem toustového chleba a upečeme dozlatova. Já pekla v HF asi 20 minut.
-
Na talíři jsem si pokapala čekankovým sirupem a posypala skořicí. Jinak žádný cukr, a bylo to sladké akorát - osladí datle, čekanka a skořice.
Makronutrienty
tuky
19%
sacharidy
51%
51%
bílkoviny
30%
30%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 470 kJ | 1 256 kJ |
| Kalorická hodnota | 112 kcal | 300 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,6 g
2,85 g |
31,1 g
7,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,16 SVJ | 3,11 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,27 g
2,46 g |
11,4 g
6,58 g |
| Bílkoviny | 6,88 g | 18,4 g |
| Sůl | 0,219 g | 0,586 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
