- 40m
- 18 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
| polohrubá mouka | 200 g |
| mouka rýžová | 70 g |
| kypřící prášek do pečiva | 2 lžičky |
| soda jedlá | 0,5 lžiček |
| sůl | 1 špetka |
| skořice mletá | 1 lžička |
| řepkový olej | 160 ml |
| erythritol, sukrin | 80 g |
| vejce slepičí velké, l | 3 kusy |
| včelí med | 2 lžíce |
| mléko mandlové, rostlinný nápoj | 160 ml |
| mražené borůvky | 160 g |
Postup přípravy
-
V míse smíchejte všechny sypké suroviny. Pak přidejte olej, vejce, mandlové mléko, med a pořádně zamíchejte, až se vše krásně spojí a budete mít tekuté těsto. Vmíchejte borůvky. Naplňte košíčky na muffiny a pečte na 170 st. asi 25 minut, záleží na velikosti muffinů.
Makronutrienty
tuky
33%
sacharidy
57%
57%
bílkoviny
9%
9%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 078 kJ | 655 kJ |
| Kalorická hodnota | 258 kcal | 156 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
27,1 g
0,258 g |
16,5 g
0,157 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,71 SVJ | 1,65 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,9 g
1,67 g |
9,64 g
1,01 g |
| Bílkoviny | 4,49 g | 2,73 g |
| Sůl | 0,452 g | 0,275 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
