- 1h:20m
- 100 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| cukr krupice | 210 g |
| máslo čerstvé | 210 g |
| ořechy vlašské mleté | 240 g |
| hrubá mouka pšeničná | 110 g |
| vaječný bílek | 5 kusů |
| Poleva | |
| vaječný žloutek | 5 kusů |
| cukr moučkový | 210 g |
| cukr vanilkový | 1 kus |
Postup přípravy
-
Ingredience na těsto zamíchat a dát na plech, 45min/150°C.
-
Vše vyšleháme do hladka a dáme na teplou buchtu. Necháme zatuhnout a druhý den krájíme na kostky. Já krájela po 3 hodinách, opatrně aby poleva nepopraskala.
Makronutrienty
tuky
35%
sacharidy
56%
56%
bílkoviny
8%
8%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 877 kJ | 236 kJ |
| Kalorická hodnota | 449 kcal | 56,5 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
44,5 g
35,3 g |
5,61 g
4,45 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,45 SVJ | 0,561 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
27,8 g
10,5 g |
3,51 g
1,32 g |
| Bílkoviny | 6,65 g | 0,838 g |
| Sůl | 0,072 g | 0,009 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
