- 30m
- 12 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| vločky ovesné | 180 g |
| jablka | 2 kusy |
| včelí med | 1 lžička |
| voda | 1 hrnek |
| kokosový olej | 2 lžíce |
| Náplň | |
| bílý jogurt řeckého typu | 240 g |
| včelí med | 4 lžičky |
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| puding s příchutí vanilky, prášek | 20 g |
| Ozdoba | |
| mandle lupínky | 50 g |
| ananas | 200 g |
Postup přípravy
-
Vločky rozemeleme v mixéru a dáme do mísy. Jablka oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, zbavíme jádřinců a rozmixujeme v mixéru na jablečné pyré (přidejte teplou vodu, aby se vše spojilo dohromady).
-
Jablečné pyré smícháme s ovesnou „moukou“ a kokosovým olejem (nebo kokosovým máslem). Postupně přiléváme vodu, aby byla konzistence těsta trochu vláčnější.
-
Na náplň si smícháme řecký jogurt s vajíčkem a medem, přidáme vanilkový pudinkový prášek a pořádně promícháme.
-
Do formy na koláč/dort (ideálně silikonové, jinak vyložte formu pečicím papírem nebo vymažte kokosovým máslem a vysypte ovesnou moukou) rovnoměrně navrstvíme na dno ½ těsta z vloček. Na těsto natřetřeme vanilkový krém a opět „přikryjeme“ zbylou ½ vločkového těsta. Vršek ozdobíme čerstvým ananasem nebo jiným ovocem a posypeme mandlemi. Pečeme v troubě 30 minut na 180 stupňů.
Makronutrienty
63%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 599 kJ | 686 kJ |
| Kalorická hodnota | 143 kcal | 164 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
18,5 g
2,83 g |
21,2 g
3,25 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,85 SVJ | 2,12 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,23 g
2,78 g |
7,14 g
3,18 g |
| Bílkoviny | 4,52 g | 5,18 g |
| Sůl | 0,071 g | 0,081 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
