Úžasné lowcarb jídlo od Siminky Simky, děkujeme :)
Pre viac nápadov sledujte môj Instagram:
https://instagram.com/chutne_chudni_lowcarb?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg==
- 50m
- 7 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Zelí (kapusta) | |
|---|---|
| hlávkové bílé zelí | 1 kus |
| sůl | 1 lžička |
| česnek sušený / granulovaný | 1 lžička |
| pepř černý mletý | 0,5 lžiček |
| Masová náplň | |
| vepřové maso mleté | 500 g |
| cibule | 1 kus |
| česnek | 4 kusy |
| Omáčka | |
| bílý jogurt řeckého typu | 200 g |
| rajský protlak | 20 g |
| kopr čerstvý, koprová nať | 0,5 svazků |
| pažitka nať čerstvá | 0,5 svazků |
| kořenicí směs provensálské bylinky | 1 lžička |
| paprika sladká mletá | 0,5 lžiček |
| česnek sušený / granulovaný | 0,5 lžiček |
| pepř černý mletý | 0,5 lžiček |
Postup přípravy
-
Očistenu a nakrájanú kapustu (asi 2 cm plátky) poukladame na pečiaci papier na plech, posypeme solou, sušený cesnak, mleté čierne korenie.
-
Pripravíme si mleté mäso: sol, mleté čierne korenie, cibulka najemno, pretlaceny cesnak, štipka mletej červenej papriky, provensálske bylinky, alebo môžete nahradiť majoránkou. Premiešame, vytvoríme v ruke gulky, ktoré sploštíme na hrubšiu placku a pokládáme na kapustu.
-
Dressing: biely jogurt, paradajková pasta, nasekaný kôpor, pažitka . Omáčku dáme na mäso a rozotrieme po celom povrchu. Pečeme na 180 stupňoch, cca 45 minút. ❣️✔️ Výborná príloha je hlávkový šalát, alebo rukola s citronovou šťavou.
Makronutrienty
33%
31%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 357 kJ | 1 451 kJ |
| Kalorická hodnota | 85,4 kcal | 347 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,21 g
0,612 g |
21,2 g
2,49 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,521 SVJ | 2,12 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,62 g
2,28 g |
22,8 g
9,27 g |
| Bílkoviny | 4,84 g | 19,7 g |
| Sůl | 0,247 g | 1 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
