Sytá lowcarb snídaně či večeře, nezapomeneme na čerstvou zeleninu.
Můžete mě sledovat i zde :
https://www.instagram.com/p/ChKTay1rQ1j/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- 45m
- 1 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Omeleta | |
|---|---|
| vejce slepičí střední, m | 2 kusy |
| rajčata cherry | 4 kusy |
| petrželka, petrželová nať | 2 snítky |
| sůl | 1 špetka |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| Krekry | |
| dýňová semínka | 1 lžíce |
| chia semínka | 1 lžíce |
| sezamové semínko světlé | 1 hrst |
| lněné semínko | 1 hrst |
| slunečnicová semínka | 1 hrst |
| mandle | 1 hrst |
| kořenicí směs provensálské bylinky | 1 lžíce |
| sůl | 0,5 lžiček |
| chilli sušené mleté | 1 špetka |
Postup přípravy
-
Vajíčka rozkvedláme se solí a pepřem. Nalijeme je na pánvičku, naskládáme nakrájená rajčata a petrželku, pomalu opékáme (já opékala v HF Klarstein VitAir 10 minut na 180 stupňů, nad pánvi jsem měla rošt a na něm jsem opekala klobásu 90% masa, tu jsem pak dělala ještě 4 minuty na 230 stupňů).
-
Jakákoliv semínka, oříšky, cokoliv potřebujete zpracovat (ale vždy musí být chia) si smícháme s kořením v misce a zalijeme vodou, zhruba jeden centimetr nad směs a necháme cca hodinu nabobtnat.
-
Rozprostřeme na plech, vyložený pečícím papírem, do tenké vrstvy a "rozzřežeme" nebo alespoň naznačíme řezy, aby šly pak lépe oddělit. Pečeme na 180 stupňů do zezlátnutí (cca 30 minut).
Makronutrienty
23%
29%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 028 kJ | 3 004 kJ |
| Kalorická hodnota | 246 kcal | 718 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,09 g
0,958 g |
26,6 g
2,8 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,909 SVJ | 2,66 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
19,4 g
2,9 g |
56,6 g
8,48 g |
| Bílkoviny | 11,6 g | 33,9 g |
| Sůl | 1,53 g | 4,48 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
