To je tak, když muž donese poctivé špekáčky od řezníka, z půlky lowcarb "brgul" a z půlky utopence :)
Další pochoutky najdeš i zde:
https://www.instagram.com/p/CppOsbgLePD/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- 10m
- 3 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Utopenci | |
|---|---|
| vuřt, buřt, špekáček | 400 g |
| cibule | 2 kusy |
| bobkový list celý sušený | 2 kusy |
| nové koření | 6 kuliček |
| pepř černý celý | 6 kuliček |
| chilli lusky celé Trinidad Moruga Scorpion | 1 kus |
| Nálev | |
| voda | 300 ml |
| ocet kvasný lihový | 150 ml |
| xylitol, cukr březový | 1 lžička |
| sůl | 1 lžička |
| hořčičné semínko celé, žluté/bílé já dala Deko, semínko neměli | 2 lžičky |
Postup přípravy
-
Ingredience si smícháme dle vlastní chuti a svaříme (poměry nevím, prostě míchám a ochutnavám dokud to není ono ) Pak už jen do skleničky prokládáme špekáčky a cibuli, mezi to koření a chilli. Zalijeme vlažným nálevem a necháme pár dní uležet.
Makronutrienty
tuky
55%
sacharidy
22%
22%
bílkoviny
23%
23%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 568 kJ | 2 017 kJ |
| Kalorická hodnota | 136 kcal | 482 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,49 g
1,16 g |
15,9 g
4,1 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,449 SVJ | 1,59 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,5 g
3,29 g |
40,6 g
11,7 g |
| Bílkoviny | 4,76 g | 16,9 g |
| Sůl | 1,41 g | 5,01 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
