Těstoviny z červené čočky s kuřecím a zeleninou

mail
print

schedule 30m
restaurant 2 porce
star jednoduché

Potřebné suroviny

těstoviny z luštěnin	160 g
cibule sladká, šalotka	1 kus
česnek	2 stroužky
pesto ze sušených rajčat	60 g
olivový olej	2 lžíce
sýr parmazánového typu, strouhaný	20 g
kuřecí prsa	240 g
cuketa	150 g
rukola	2 hrsti
rajčata cherry	100 g

printTisk nákupního seznamu

Postup přípravy

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Na pánvičce orestujeme na oleji nadrobno nakrájenou šalotku, po chvíli přidáme také nasekaný česnek. Poté přidáme nakrájená kuřecí prsa a orestujeme z obou stran. Přidáme cuketu, rajčata, osolíme a opepříme a cca 10 minut podusíme (můžeme podlít trochou vody, ve které jsme vařili těstoviny) Poté vmícháme uvařené těstoviny, rukolu a pesto. Na talíři pak pokrm posypeme parmazánem.

Makronutrienty

tuky 23%

sacharidy
40%

bílkoviny
37%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	678 kJ	2 865 kJ
Kalorická hodnota	162 kcal	685 kcal
Sacharidy z toho cukry	12,9 g 0,671 g	54,4 g 2,84 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	1,29 SVJ	5,44 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	7,48 g 1,05 g	31,6 g 4,44 g
Bílkoviny	11,8 g	50 g
Sůl	0,298 g	1,26 g

Alergeny

3. Vejce a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj
8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy

Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů

Líbil se vám recept? Sdílejte

mail

Tiskněte

thumb_upHlasuj pro recept

Adéla Kábelová

O výživu jsem se zběžně zajímala již v mládí, kdy jsem závodně dělala atletiku. Podrobněji jsem se jí však začala zabývat až tehdy, když jsem v důsledku dlouhotrvajících zdravotních potíží a ukončení sportovní kariéry, nabrala nějaká ta kila navíc. V době, kdy jsem se rozhodla s nadbytečnými kily něco udělat, se mi do ruky dostala knížka Jídlo na prvním místě, která odstartovala můj zájem o stravovací program Whole30 a následně pak i o další nízkosacharidové formy stravování. Znalosti o fungování lidského těla a výživě čerpám z absolvovaného studia na Přírodovědecké fakultě UK (obor Buněčná a vývojová biologie) a 1. lékařské fakultě UK (obor Nutriční specialista). Věřím, že každý člověk je jediněčný, a proto každému bude vyhovovat jiný stravovací režim. Ve volném čase si ráda něco dobrého uvařím, vyrazím na procházku nebo si zacvičit. Ráda ale také lenoším doma s knížkou a šálkem čaje.