Výborný lowcarb oběd, barevný a sytý!
Další návody a nápady naleznete i na mém IG:
https://www.instagram.com/p/CnMM9ngLs56/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- 35m
- 5 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Rolky | |
|---|---|
| maso mleté | 750 g |
| sýr eidam 45%, strouhaný | 250 g |
| sýr eidam 30% uzený, plátky | 120 g |
| vejce slepičí střední, m | 1 kus |
| mléko polotučné 1,5% tuku | 3 lžíce |
| majoránka sušená drhnutá | 1 lžička |
| sůl | 1 lžička |
| pepř černý mletý | 0,5 lžiček |
| Hrášek | |
| hrášek mražený | 200 g |
| slanina anglická | 50 g |
| cibule | 1 kus |
| máslo čerstvé | 1 lžička |
| sůl | 1 špetka |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| Rajčatový salát | |
| rajčata | 5 kusů |
| cibule | 1 kus |
| ocet kvasný lihový | 1 lžička |
| čekankový sirup | 10 g |
| sůl | 1 špetka |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
Postup přípravy
-
Vše krom plátkového sýra si smícháme v míse do kompaktní hmoty. Poté část rozprostřeme na potravinářskou fólii, dáme dva plátky uzeného sýru a pevně smotáme do rolky. Pomalu opékáme ze všech stran dozlatova.
-
Slaninku si opečeme s cibulkou dozlatova, přidáme hrášek a podusíme doměkka, osolíme, opepříme a rozmačkáme s kouskem másla, na zjemnění.
-
V cca půllitru vody si smícháme ocet, sůl, pepř a sirup dle požadované chuti. Zalijeme tím nakrájená rajčata s cibulí.
Makronutrienty
12%
43%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 767 kJ | 3 138 kJ |
| Kalorická hodnota | 183 kcal | 750 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,52 g
1,44 g |
14,4 g
5,91 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,352 SVJ | 1,44 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,9 g
6,23 g |
52,9 g
25,5 g |
| Bílkoviny | 12,6 g | 51,4 g |
| Sůl | 0,907 g | 3,71 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
