- 1h
- 12 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| vejce slepičí velké, l | 1 kus |
| vločky ovesné | 100 g |
| datle sušené | 40 g |
| kokos sušený, strouhaný | 10 g |
| kakaový prášek, holandské kakao | 1 lžíce |
| voda | 100 ml |
| kokosový olej | 1 lžička |
| Krém | |
| banány | 1 kus |
| čerstvý krémový sýr | 200 g |
| prášek proteinový, vanilka | 20 g |
| sirup datlový | 1 lžíce |
| tvaroh měkký nízkotučný | 0,5 kusů |
| Na ozdobu | |
| maliny | 40 g |
| borůvky | 40 g |
Postup přípravy
-
Nejdříve si předehřejeme troubu na 180°. Všechny ingredience na košíčky rozmixujeme a vzniklou hmotu natlačíme do vymazaných formiček na mini muffiny (popř. na klasické muffiny). Košíčky pečeme cca 8 minut.
-
Upečené košíčky necháme vychladnout a mezitím si připravíme krém. Rozmixujeme banán, smícháme ho se sýrem, tvarohem, proteinem a vše dosladíme datlovým sirupem.
-
Košíčky naplníme krémem a ozdobíme ovocem, kakaovými boby a kokosem.
Makronutrienty
tuky
26%
sacharidy
47%
47%
bílkoviny
28%
28%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 783 kJ | 557 kJ |
| Kalorická hodnota | 187 kcal | 133 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
17,3 g
6,85 g |
12,3 g
4,87 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,73 SVJ | 1,23 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,47 g
3,6 g |
6,73 g
2,56 g |
| Bílkoviny | 10,3 g | 7,33 g |
| Sůl | 0,22 g | 0,156 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
