Nízkosacharidový (lowcarb) zdravý oběd či večeře. Kuřecí maso a červená řepa je moc dobrá kombinace...
- 15m
- 1 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Maso | |
|---|---|
| kuřecí prsa | 120 g |
| olivový olej | 1 lžička |
| kořenicí směs na čínu | 0,5 lžiček |
| sojová omáčka | 1 lžička |
| worcestrová omáčka | 1 lžička |
| pórek | 1 kus |
| Příloha | |
| červená řepa předvařená/předpečená | 1 kus |
| žlutá paprika | 0,3 kusů |
| červená paprika | 0,3 kusů |
| špenát, čerstvé listy | 1 hrst |
| zakysaná smetana | 1 lžíce |
| sůl | 1 špetka |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
Postup přípravy
-
Maso si naložíme pokud možno předem - nakrájíme prso na nudličky, smícháme s olejem, kořením a omáčkami (LC) a dáme do lednice.
-
Na sádle si orestujeme maso, přidáme nakrájený pórek a společně restujeme asi 5 minut. Vypneme, přiklopéme a necháme dojít.
-
Na výpeku z masa si orestujeme nakrájenou červenou řepu (již předvařenou), osolíme a opepříme.
-
Servírujeme pěkně barevně, jíme i očima:)
Makronutrienty
tuky
11%
sacharidy
51%
51%
bílkoviny
37%
37%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 226 kJ | 2 007 kJ |
| Kalorická hodnota | 54,1 kcal | 480 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,45 g
2,34 g |
57,2 g
20,8 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,645 SVJ | 5,72 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,44 g
26,1 g |
12,7 g
231 g |
| Bílkoviny | 4,72 g | 41,9 g |
| Sůl | 0,335 g | 2,97 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
