Ahoj asi jsem se zamilovala............ do této krémové zeleninovo-čočkové polévky. :D Je tak jednoduchá a tak dobrá :) A dá se použít i jako omáčka když jí uděláte hustější. :)
- 1h
- 6 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
| mrkev | 2 kusy |
| cuketa | 500 g |
| čočka červená | 200 g |
| cibule | 1 kus |
| řepkový olej | 2 lžíce |
| česnek | 3 kusy |
| kurkuma mletá | 1 lžička |
| sůl | 1 lžička |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| majoránka sušená drhnutá | 1 lžička |
| kmín drcený | 0,5 lžiček |
| bylinky čerstvé směs | 1 hrst |
| netučný vývar | 800 ml |
Postup přípravy
-
Osmahnete cibuli do zlatova a přidáte na kostky nakrájenou zeleninu a červenou čočku. Zalijete zel. vývarem a vaříte do změknutí, ochutíte a rozmixujete do hladka. A je hotovo :) Já sem si k tomu uvařila kukuřičné těstoviny. :)
Makronutrienty
tuky
10%
sacharidy
66%
66%
bílkoviny
25%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 267 kJ | 816 kJ |
| Kalorická hodnota | 63,8 kcal | 195 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,89 g
1,23 g |
30,2 g
3,75 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,989 SVJ | 3,02 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,44 g
0,163 g |
4,4 g
0,498 g |
| Bílkoviny | 3,69 g | 11,3 g |
| Sůl | 0,678 g | 2,07 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
