Jednoduché a zdravé lowcarb jídlo :
@hrisny_lowcarb
https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb...
- 10m
- 1 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Ryba | |
|---|---|
| Okoun nilský filet já mám tilápii | 200 g |
| tymián čerstvý | 2 snítky |
| máslo přepuštěné, ghí | 1 lžička |
| sůl | 0,5 lžiček |
| pepř černý mletý | 2 špetky |
| Salát | |
| rané bílé zelí | 200 g |
| mrkev | 1 kus |
| majonéza | 1 lžíce |
| bílý jogurt | 1 lžíce |
| citronová šťáva, čerstvá | 0,5 lžiček |
| sůl | 0,2 lžiček |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
Postup přípravy
-
Rybu nakořeníme a opečeme z obou stran dozlatova na másle.
-
Zelí a mrkev nastrouháme najemno a přimícháme zbytek ingrediencí.
Makronutrienty
tuky
29%
sacharidy
24%
24%
bílkoviny
46%
46%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 375 kJ | 2 076 kJ |
| Kalorická hodnota | 89,7 kcal | 496 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,03 g
1,36 g |
22,3 g
7,53 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,403 SVJ | 2,23 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,88 g
1,12 g |
27 g
6,18 g |
| Bílkoviny | 7,63 g | 42,2 g |
| Sůl | 0,891 g | 4,93 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
