Recept na moc dobrou LC nízkosacharidovou bublaninu. Vzhledem k tomu, že v ní jsou meruňky, je potřeba si při nízkosacharidovém stravování pohlídat celkový denní příjem sacharidů. Pokud chcete bublaninu vhodnou i pro keto verzi, dejte místo meruněk raději bobule - jahody, maliny, borůvky či rybíz. Vynikající paleo a low carb moučník bez cukru, mouky a lepku:)
- 35m
- 8 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| vejce slepičí střední, m | 6 kusů |
| zakysaná smetana | 200 g |
| mouka kokosová | 70 g |
| xylitol, cukr březový | 1 lžíce |
| kypřící prášek do pečiva | 1 lžička |
| Navrch | |
| meruňky | 8 kusů |
Postup přípravy
-
Nejdříve smícháme všechny sypké suroviny.
-
Vypracujeme těsto, dáme do menší formy vysypané kokosem a poklademe kousky ovoce. Pečeme asi 30 min/160°C.
Makronutrienty
tuky
38%
sacharidy
32%
32%
bílkoviny
30%
30%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 607 kJ | 647 kJ |
| Kalorická hodnota | 145 kcal | 155 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,79 g
2,93 g |
8,3 g
3,12 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,779 SVJ | 0,83 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,07 g
4,3 g |
9,67 g
4,59 g |
| Bílkoviny | 7,24 g | 7,72 g |
| Sůl | 0,275 g | 0,293 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
