Dnešní oběd: Bramborovo-sýrové koule,přírodní kuřecí plátek.
- 1h
- 12 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
| brambory vařené ve slupce | 1 000 g |
| sýr eidam 45% | 100 g |
| vejce slepičí střední, m | 2 kusy |
| petrželka, petrželová nať | 1 hrst |
| rozmarýn | 1 snítka |
| česnek | 3 stroužky |
| sůl | 1 lžička |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
Postup přípravy
-
Uvařené brambory necháme mírně vychladnout a rozmačkáme na kaši. Potom k nim přidáme strouhaný sýr, prolisovaný česnek, vejce, petrželku a rozmarýn.
-
Ochutíme solí a pepřem a vypracujeme bramborové těsto. Z těsta formujeme kuličky, které ukládáme těsně vedle sebe na plech vyložený pečícím papírem. Povrch takto poukládaných kuliček můžeme potřít olejem a vložíme do vyhřáté trouby.
-
Pečeme asi 30 minut, nebo dokud povrch brambor nebude upečený do zlatova..
Makronutrienty
tuky
12%
sacharidy
69%
69%
bílkoviny
18%
18%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 472 kJ | 488 kJ |
| Kalorická hodnota | 113 kcal | 117 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
17,1 g
0,209 g |
17,7 g
0,216 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,71 SVJ | 1,77 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,04 g
1,49 g |
3,14 g
1,54 g |
| Bílkoviny | 4,52 g | 4,67 g |
| Sůl | 0,69 g | 0,714 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
